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Los embutidos son piezas de carne , generalmente de cerdo , picada, condimentada e introducida (embutida) dentro de las tripas del animal. La carne puede ser de diferentes partes, desde carne magra hasta hígado , lengua o sangre . Además de la carne también se pueden embutir otros alimentos como huevos ,harina , pimienta y aceitunas , entre otros. Hay lugares donde se hacen ferias para … Sigue leyendo
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