zombs royale unblocked slope unblocked пасианси elektroniksigarasepet.net iqos

Cóctel de Marisco

Quien no recuerda haber visto un fantástico cóctel en navidad!!.
Pues hoy os traigo uno de mariscos con una combinación de aguacate y salsa rosa con un toque de cointreau, para disfrutar esos pequeños y grandes placeres que traen las fiestas en la mesa en navidad.

Para la receta os pondré la cantidad individual, después no sera difícil calcular los ingredientes totales de los cócteles a preparar.

 Ingredientes para un coctel

  • 3 gambas cocidas( 3 a 5 minutos en agua hirviendo con sal)
  • 2 langostinos cocidos
  • 1 la carne de vieira cocida
  • 2 rodajas de pulpo cocido
  • medio aguacate
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de ketchup de buena calidad
  • 1 cucharadita de cointreau
  • zumo de limón
  • sal fina
  • sal gorda
  • azúcar
  • purpurina comestible (opcinal)
Elaboración
Para escarchar el vaso del cóctel poner en un plato la misma cantidad de sal gorda y de azúcar, añadirle purpurina y mezclar bien.
Frotar el borde del vaso con medio limón, darle la vuelta al vaso y pasarlo por encima del plato para que se enganche la sal, la azúcar y dejar que se seque un rato.
Para la salsa rosa mezclar la mayonesa, el ketchup y el cointreau, dejar enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
Pelar y cortar medio aguacate a rodajas, frotar con limón para que no se ennegrezcan y decorar por dentro de la copa, poner la mitad de la salsa, añadir a trozos los dos langostinos pelados, la carne de la vieira y el pulpo, cubrir con el resto de salsa y terminar adornando con las gambas peladas.