Cómo hacer una barbacoa de ladrillos.- Manualidades construcción.

Barbacoa para jardínPara dejar lista esta barbacoa sólo necesitaremos un fin de semana o tal vez dos días de las vacaciones que nos queden aún libres y podremos celebrar agradables fiestas en el jardín con nuestros familiares y amigos.

No es necesario efectuar grandes movimientos de tie­rra para cimentar esta bar­bacoa. Los cimientos miden 140 x 65 cm y bastan 20 cm de profundidad.

Más difícil es la elección del emplazamiento, ya que una vez construida la barba­coa, no se puede cambiar de sitio. Hay que buscarle, pues, el lugar más adecuado. Acaso deba quedar algo escondido, porque siempre hay quien quiere asomarse a ver qué se está cociendo.

Se marcan los cimientos con cuatro estacas y se excava la tierra. Se echa una capa de grava (5 cm) y luego el hormigón (proporción de la mezcla, 1: 3). Alisar la su­perficie del hormigón, nive­larla para que quede hori­zontal y dejar fraguar la mez­cla unas 24 horas.

Los cimientos pueden ha­cerse durante la semana, al terminar el trabajo. Así se dispone de todo el fin de semana para el resto de los trabajos y no es menester esperar a que el hormigón endurezca.

Sobre la cimentación se colocan dos baldosas de terrazo granuloso (sin pulir) y sobre ellas se sitúa la pri­mera hilada de ladrillos. Si todo queda bien dispuesto se puede empezar a levantar la barbacoa. Ladrillo a ladrillo se va formando la barbacoa.

Un mortero premezclado de color negro antracita para destacar las juntas de los la­drillos de la hilada da un buen contraste con las blan­cas piezas sílico-calcáreas. Deben nivelarse y aplomarse perfectamente.

A continuación se colocan las viguetas en T sobre la parte delantera del departa­mento para leña, de modo que descansen unos 3 a 5 cm. Luego se colocan los ladrillos de remate. Los que corres­ponden al departamento para leña deben situarse de manera que hacia el interior quede un borde de apoyo de 1,5 cm aproximadamente para las tablas de la mesa. Una vez fraguado el mortero se repasan las llagas o jun­tas con la paleta de rejuntar.

Mientras se seca el mor­tero hay tiempo suficiente para preparar la parrilla y la campana de la barbacoa. La parrilla está formada por dos barras cuadradas de aluminio (10 x 10 mm) y por barras redondas (5 mm Ø). El nú­mero de barras transversa­les dependerá del tamaño de lo que se quiera asar a la parrilla.

Se marca en las barras cuadradas, a inter­valos regulares, la posición de las redondas, se trazan con el granete y se taladra el material hasta la mitad de su espesor. Se monta la pa­rrilla y las dos barras extre­mas se fijan con remaches. En las guías angulares para apoyar la placa de fuego y la parrilla se taladran dos agujeros. La distancia entre estas guías será de 15 cm.

Se pasa luego a la parte lateral de la campana. Pue­de tomarse como modelo para ello el boceto incluido. El vértice (lista 50 cm del borde delantero. En los si­tios donde las partes latera­les tengan que remacharse a la cubierta convendrá rebor­dear la chapa 1 cm, la cual se dobla hacia los lados que sirven de plantilla.

Se rema­chan luego la cubierta y las piezas laterales. Distancia a los bordes exteriores: 15 cm. Si el mortero ha endurecido ya, se hacen los taladros para atornillar las guías an­gulares. En las fotos 6 y 11 se observa la posición exacta.

Los soportes de la cam­pana de la barbacoa se sos­tienen entre la placa de fue­go y las guías angulares de la parrilla. Si se es muy pre­cavido podrán asegurarse además con bridas tubula­res unidas a la pared de ladrillos con tacos metálicos expandidos.

Ya está terminada la bar­bacoa. Sin embargo, deberá esperarse hasta el fin de semana siguiente para su inauguración, pues es mejor que el mortero y el hormigón se endurezcan durante unos días antes de encender el fuego.

Una vez leído el artículo puedes ver un ejemplo práctico para hacer una barbacoa en el jardín de casa. 

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 11

Excavar 20 cm en una superficie de 140 x 65 cm.

Dentro de ella echar grava (5 cm de altura) y hormigón. Nivelar y dejar fraguar durante 24 horas.

Colocar después encima unas baldosas de terrazo granuloso sin pulir.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 22

Ladrillo a ladrillo se levanta la barbacoa en el jardín.

Se ha empleado mortero pre-mezclado de color negro antracita para las juntas o llagas, lo que ofrece un bello contraste con el ladrillo blanco.

Nivelar y aplomar perfectamente.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 33

Se colocan dos pequeñas viguetas en T sobre el cierre delantero del departamento de leña.

Sobre ellas se colocan los ladrillos de remate.

En el interior se deja un borde de 1,5 cm para apoyar las tablas de la mesa.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 44

La barbacoa casi terminada. La parrilla y la placa de fuego se sostienen me­diante unas guías angulares fijadas en la pared con tacos expandidos.

La tabla para los accesorios de la parrilla y las tablas de la mesa serán de madera de haya.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 55

Los soportes para la campana de la barbacoa se colocan en las esquinas.

Quedan sujetos entre la placa de fuego y las guías angulares que sirven para graduar y soportar la parrilla.

.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 66

El motor del asador se mete por la derecha en el espetón.

Donde menos estorba es en el departamento para leña de la barbacoa.

Tampoco de­berá perforarse hasta que el mortero haya fraguado totalmente.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 77

Las guías angulares para la parrilla y para la placa de fuego se fijan con tacos metálicos expandidos.

Los taladros para los tacos no se harán hasta que el mortero haya fraguado por completo.

.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 88

Los dos niveles para la parrilla, abajo para fuego más intenso, y arriba, para los productos que deban asarse pero no demasiado aprisa, haciéndolos girar lentamente para que se doren bien.

.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 99

La campana de esta barbacoa está echa con chapa de cobre, cortar la chapa a medida y luego se pliega.

Para finalizar remacha las piezas laterales y la cubierta.

.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 1010

Colocar las varillas de soporte en las barras de guía y situar la campana de modo que por la izquierda y por detrás cierre perfectamente; en la campana se marca la posición de las barras.

Aplastar y remachar los tubos por su parte superior.

.

.

.

.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 1111

Para subir y bajar la campana de la barbacoa deben practicarse unos taladros en la barra guía y en las varillas de soporte, asegurándolas con una clavija. 

Las tablas de la mesa han de tener holgura suficiente, pues se hinchan al mojarse.

Lista de materiales necesarios para hacer la barbacoa.

140 ladrillos sílico-calcáreos de 240 x 115 x 71 mm

30 ladrillos rojos con una cara buena de 240 x 115 x 52 mm

2 baldosas de terrazo sin pulir de 500 x 500 x 50 mm

1 placa hidráulica de 700 x 500 x 50 mm

30 Kg. de grava y hormigón (proporción 1:3)

25 Kg. de cemento

75 kg. de grava arena

120 Kg. de mortero para juntas (antracita)

1 chapa de cobre de 1100 x 700 x 1 mm

2 chapas de cobre de 700 x 210 x 1 mm

2 tubos de cobre de unos 820 x 1 mm Ø

2 tubos de cobre de 820 x 3/4 mm Ø

6 ángulos de duraluminio de 30 mm y 460 mm longitud

2 barras cuadradas de duraluminio de 460 x 4 x 4 mm

2 varillas de duraluminio de 480 x ,5 mm Ø

2 pletinas (anclaje) de 250 x 30 x 5 mm Ø

12 tacos (para tornillos de 6 mm)

12 tornillos de 6 mm (latón) longitud 40 mm

4 remaches de aluminio para la parrilla de 5 mm

30 remaches (aproximadamente) de aluminio

5 piezas madera haya de 400 x 100 x 20 mm

1 tabla de apoyo (haya) de 610 x 150 x 20 mm

 Boceto para hacer la barbacoa.

Barbacoa para jardín Como hacer una barbacoa 12Asar a la parrilla es muy divertido y el fuego de la barbacoa entusiasmará a los invitados, pero ambas cosas producen humo.

Por esta razón, la barbacoa lleva una campana asimétrica y entre la pared posterior y la placa de fuego existe una ranura.

En el boceto se ve por qué: para que los humos no den en la cara. 

Acerca de richar3000 (686 artículos)
trucos y manualidades