Llenar y emplear el horno 10

Llenar y emplear el horno 10

Es necesario, además, que el horno posea algunos mecanismos de se­guridad. Por ejemplo, es aconseja­ble que esté dotado de un interrup­tor que corte la corriente automá­ticamente si la puerta se abre. Esta deberá poder cerrarse de manera automática, de modo que sea im­posible abrirse durante la cocción. Finalmente, y de cara a la protec­ción del horno, conviene instalar un fusible capaz de cortar la corrien­te en un momento dado