sabias-que-las-ostras-1

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Un plato de mariscos. Presentados sobre un lecho de hielo picado, los moluscos que se ofrecen al consumidor son muy variados. Aquí vemos ostras, erizos de mar, mejillones, etc. Comidos crudos, con jugo de limón, conservan todo su sabor natural. Pero hay que procurar que sean siempre del día.

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