Todo hierbas.- Capuchina.- Manualidades plantas y flores.

Capuchina.- Tropaeolum majus

CapuchinaPlanta anual decorativa, rastrera o trepadora, con brillantes hojas verdes parecidas a sombrillas invertidas, y flores amarillas naranjas o rojas.

Es originaria de Perú y rica en vitamina C.

Suelo que necesita para plantar.

Cualquiera con preferencia pobre.

Orientación de la planta.

Le gusta estar en un lugar soleado.

Plantación y cultivo.

Se siembra in situ en primavera.

Recolección.

Se cogen las hojas y flores según se necesiten.

Propagación por semilla.

Cultivo en maceta. Adecuada para cubeta, y jardineras.

Usos.

A parte de su valor puramente decorativo, sus yemas se comen en­curtidas y sustituyen a las alcaparras, mientras que las nares y hojas se trituran y se consumen frescas en ensaladas.

Las hojas tienen sabor fuerte y picante por lo que se usarán con discreción. Las raíces exudan una sustancia que repele los insectos.